> Interview fromage et féminisme : Clara de Bort

lundi 25 janvier 2016

Interview fromage et féminisme : Clara de Bort



Parce que le fromage c’est la vie.
Parce que les féministes ont de l’humour.
Parce que militantisme et fromage ne sont pas incompatibles.
Parce qu’il n’y a pas un féminisme mais des féministes.

J’ai crée cette série d’interviews décalées « Fromage et féminisme » #FF.

Aujourd’hui c’est Clara de Bort qui répond à mes questions.

NB : Cette série d'interviews a été menée au mois d'octobre donc bien avant la série d'attentats du 13 novembre 

Bonjour Clara, peux-tu te présenter en quelques mots : es-tu plutôt coulante comme un brie de Melun ou forte comme un Munster ?
Tel un Saint Nectaire je peux faire peur à la première reniflade. C'est ça les fromages de caractère! Mais je suis souple en bouche et je sais me tenir sur un plateau ;)

 D’après toi, le féminisme on en fait tout un fromage ?
Au contraire, on devrait également en rajouter dans la croute de la pizza

La dernière actualité (pub sexiste, bad buzz, déclaration de people…) qui sent le roquefort ?
Mais j'adore le roquefort ! Par contre la dernière actu qui méritait de finir râpée menue menue ? La pub pour Accord Hotel Arena

Comment couper le fromage de façon féministe (et donc égalitaire) ?
Chacun sa croute

Ton plateau de fromage idéal ? Avec qui aimerais-tu le partager ?
Tous les choix, pour tout le monde. Pas question que les filles soient limitées à l'étage vache qui rit, et les garçons obligés de faire des heures sup sur la boulette d'Aven.

Le one pot pasta a crée la polémique : et toi, c’est quoi ta recette de la honte avec du fromage ?
La tarte aux vieux bouts. Pâte feuilletée, vieux bouts de tous les fromages qui trainent, oeuf battu, cuisson 180 (un conseil : aérer). Parce que les vieux bouts, quand on laisse ses stéréotypes de côté, et ben c'est très bon oui tout à fait.

Comme moi, tu fais partie de la team #veilletwitta : qu’est ce qui te fait sentir parfois comme une vieille croûte, sur Twitter ou ailleurs ? 
La mimolette vieille est la meilleure. Je ne vois donc pas où est le problème ;)

Pour toi le féminisme c’est plutôt à -0% de matière grasse comme le Bridelight ou à plus de 35% comme le Brillat Savarin?
 Le féminisme c'est QUE du bon gras

Es-tu favorable à une AOC pour le féminisme ?
 Surtout pas ; chacun-e son terroir, sa recette et ses variations dans le temps !

Si on devait remplacer « Belle des champs » par une femme que tu admires, qui serait-elle ?
Renommer "Belle des champs" ? "Présidente" !

Merci à Clara de Bort pour cette interview!

Tu es féministe, tu aimes le fromage et tu souhaites être interviewée ? (tu as le droit de répondre même si tu le détestes, le fromage, pas le féminisme). Ecris-moi un petit mail à sophiegourion(at)hotmail.fr et je t’enverrai les questions !